El primer sábado se realizará un taller sobre compostaje y lombricultura y el segundo taller de julio estará dedicado a los brotes y germinados
El Ayuntamiento de Elda, tal y como ya ocurriera el año pasado, ha vuelto a programar actividades divulgativas y formativas en los huertos ecológicos municipales, que abrirán sus puertas a toda la ciudadanía. Con esta iniciativa se pretende dar a conocer estas instalaciones y ofrecer actividades relacionadas con la agricultura ecológica y la alimentación.
La concejala de Medio Ambiente, Sarah López ha presentado estos dos talleres gratuitos que se realizarán los sábados 22 de junio y 6 de julio en las instalaciones de los huertos ecológicos municipales, ubicados en la Avenida de la Libertad, junto al Ecoparque.
El primer taller se centrará en actividades de compostaje y lombricultura y sus objetivos son reutilizar los restos orgánicos que generamos, aprender técnicas sencillas de compostaje y lombricultura para ponerlas en uso en casa, en el jardín o en el huerto; producir abonos naturales y respetuosos con el medio ambiente y conocer el manejo de la lombriz roja de California para producir humus lombriz.
Por su parte, la formación sobre brotes y germinados permitirá conocer el aporte nutricional de brotes y germinados, aprender a germinar semillas para el consumo humano e introducir de forma sabrosa y divertida el consumo de germinados en la dieta.
“Consideramos que estos dos talleres son muy interesantes porque, no sólo permitirán conocer técnicas para todas las personas interesadas en ellas, sino porque también inculcan hábitos saludables y el respeto al medio ambiente”, ha señalado la edil de Medio Ambiente.
Por otro lado, se estima una participación de entre 50 y 60 personas por taller. Además, al no ser necesaria inscripción previa, se dispone de material en stock por si aumenta la participación.
