Elda estará presente a partir de mañana en la cuarta edición de Alicante Gastronómica, una de las ferias gastronómicas más importantes de España que se celebrará del 23 al 26 de septiembre en las instalaciones de IFA.

El Ayuntamiento de Elda ha instalado por primera vez un stand propio en el que varias empresas eldenses estarán presentes bajo el paraguas municipal para ofrecer degustaciones de productos locales, como mezclaíco, salazones y frutas. Además, estas firmas y comercios han preparado un pack solidario que bajo el nombre ‘Bocaicos 2022’ se venderá a un precio de 9 euros y la recaudación se destinará de manera íntegra a Alicante Gastronómica Solidaria.

Las empresas participantes son Salazones Serrano, Distribuciones Valero, Carnecería Gamboa y Lo mejor de la fruta.

El sábado, a partir de las 12.00 horas, en el Espacio Saborea Costa Blanca (Pabellón 2 de IFA), tendrá lugar un showcooking en el que los alumnos y alumnas de la Gastroaula del CIPFP Valle de Elda elaborarán y servirán fandango.